春季，正是蒜苔上市的季节。蒜苔配上点腊肉炒出来，味道不错哟。
食材
1
蒜苔 适量
2
盐 适量
3
腊肉 适量
方法/步骤
1
把蒜苔去掉稍子那段，清洗干净，切成小段。
2
把腊肉清洗干净，切成薄片。
3
把腊肉放入锅中煸至微黄、出油、微卷。
4
倒入蒜苔，大火翻炒均匀。
5
调入适量的盐，锅边淋入少许的水，加盖焖烧3-5分钟。
6
开盖，蒜苔表皮微皱，蒜苔也已经发软，出锅装盘。
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