这是全球烘焙大师的经典做法，今天我在这里给大家还原一下。自己按这个方法做的效果非常棒！
食材
1
鸡蛋 3个
2
牛奶 1½杯
3
面粉 1杯
4
重奶油 ¾杯
5
糖 1¾汤匙
6
抹茶粉 1大勺
7
黄油 2汤匙融化的
8
发酵粉 1茶匙
9
砂糖 25g
10
朗姆酒 1大勺
11
巧克力融化的 适量
12
金色的装饰粉或叶子 适量
方法/步骤
1
将配料放入碗中拌匀。通过过滤器倒入面糊，让它在冰箱里休息2小时。
2
结合奶油，糖和朗姆酒，直到硬峰形成。
3
在热煎锅上倒入少量的面糊，两面煮。剩余面糊重复。
4
将薄饼放在一边冷却。
5
一旦它们冷却下来，将每一个绉片涂上奶油，然后把它们叠在一起。
6
用保鲜膜包紧，冷冻4小时。
7
切出四方方蛋糕。
8
然后把这个切成四个相等的正方形。把巧克力倒在方格上，让它干。撒上抹茶粉和金箔。
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