是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
方法/步骤
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脂肪部分因为白色或乳白色，且质地较坚硬。
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健康的猪肉，肉皮上应该无任何斑点。
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新鲜猪肉弹性比较好，手指按上去产生的坑很快会弹回来，且有微微腥味无异味或臭味。
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