根据自身条件创作的一款老菜新做，食材简单，做法方便，符合现代年轻人高效的生活节奏，主打麻辣味
食材
1
猪肉 300克
2
粉条 200克
3
白菜 500克
4
冻豆腐 300克
5
木耳 100克
6
盐 一小勺
7
醋 10克
8
味精 适量
9
酱油 10克
10
红九九 小袋的半袋
11
葱。姜。蒜 少许
方法/步骤
1
冻豆腐切块，木耳提前用温水泡好，用手撕成小片，把猪肉洗净切片备用，白菜切片，粉条剪成15厘米一段，葱姜蒜切磨
2
把油烧热，加葱姜蒜磨，加入猪肉翻炒至变色，加入清水，盐、酱油、醋、红九九、冻豆腐、木耳、粉条。
3
大火烧开，再把白菜加入，小火炖至五分钟，加入味精，盛入盘中。
4
美味又简单的东北大乱炖就做好了。还可以煮清水面条浇在上面当汁食用
注意事项
1
最好选用东北粉条耐煮，如果没有请与白菜一同方‘“”
2
冻豆腐最好提前两个小时用温水解冻