冰糖红枣银耳粥

银耳 1朵

红枣 8个

冰糖 适量

水 适量

准备食材，冰糖、红枣、银耳，其份量按照自己的口味和人数来定。

把银耳放到碗中，用清水泡开。

银耳会粘有一些其他颗粒杂质，泡开后稍微的在水中来回甩，就洗干净了。

洗干净后去掉根茎（底部），然后撕成一小块。

红枣要掰开，如果有耐心一点的，也可以把仔去掉，或者直接买已经切好去仔的。

冷水下锅，放入冰糖、红枣、银耳，水可以放多点，不喜欢吃太甜就放冰糖少一点，因为红枣本身就有甜味，锅我使用高压锅，煮开后慢火20分钟，入口即化。