炸鸡排是现在很多年轻人喜爱的美食，那么鸡排怎么炸呢？
食材
1
鸡胸肉 100g
2
胡椒粉 5g
3
盐 5g
4
面包糠 20g
5
料酒 5g
6
生粉 10g
7
油 20g
8
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
鸡胸肉横切一分为二。
2
鸡胸肉用料酒、盐、胡椒粉腌制。
3
鸡胸肉沾生粉、蛋液。
4
鸡胸肉沾面包糠。
5
锅内加油，鸡胸肉炸至金黄即可。
6
成品展示。
7
总结如下。
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