上一个和七夕节不搭调的菜菜,呵呵,又是鸡翅,我好像比较喜欢吃鸡翅!我们同事也都很喜欢吃,当然这里都是说的女同事,老公总是疑问,为什么你们女的都喜欢吃鸡翅,还有鸭脖子呢!答曰:因为这些食物的肉量比较少,比较有味儿,吃多了也不会发胖,哈哈!是这样吗?
工具/原料
1
14 个 鸡翅
2
1 瓶 啤酒
3
3 瓣 大料
4
1小 把 花椒
5
5 片 香叶
6
生抽
7
老抽
8
味霖
9
1 段 大葱
10
1 块 生姜
步骤/方法
1
先将鸡翅洗净,焯水
2
大葱切段,姜切片,花椒大料香叶放在调料罐中备用;
3
热锅倒油,放入鸡翅,双面煎一下,倒入啤酒,加入葱姜和调料盒;
4
加入生抽,老抽
5
盖上盖子,煮15分钟;加入味霖收汁即可。
注意事项
这个菜还是跟文怡学习的,哈哈,她的很多家常菜我还是比较喜欢的,容易上手,适合我们这种平时下班做菜菜的人们!
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