最经典的软饼干,如蛋糕般松软香甜,用来做早餐超级好,小朋友们都爱它。
食材
1
无盐黄油 100G
2
香草 1小勺
3
盐 1/4小勺
4
中筋面粉 155G
5
小苏打粉 2.5G
6
鸡蛋 1个
7
白糖 35G
8
红糖 35G
9
巧克力豆 140G
方法/步骤
1
黄油软化后放入红糖和白糖在碗里。
2
用打蛋器把黄油和糖搅拌均匀,不要过度搅拌。
3
冰箱取出后放置回温的鸡蛋一个。
4
加入小苏打和香草和一点盐用刮刀拌匀。
5
过筛分三次加入面粉。
6
拌匀。也可以加入巧克力。
7
用勺子放面团在烤盘上。我家孩子喜欢在饼面上放巧克力豆。
8
放入烤箱175度(350华氏)预热好的烤箱烤10-13分钟。放到冷却可吃,外面酥里面软,很好吃。
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