海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行销于市，质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料。
工具/原料
海带
方法/步骤
1
防治甲状腺肿：海带含碘化物，有效防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2
降压，预防心脑血管病：海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。海带氨酸及钾盐，钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，达到降低血压。
3
降脂：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维的，能清除在血管上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄
5
提高免疫力：海带能提高体液免疫，促进机体的细胞免疫。
6
降糖：海带中含有60%的盐藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者使用后，能一定程度延缓胃排空和食物通过小肠的时间。
7
利尿，消肿：海带上常附着甘露醇，它是一种贵重的要用物质。具有降低血压，利尿和消肿的作用。
8
消除乳腺增生：海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患：别以为只要女性才会乳腺增生。
9
护发，美容：海带中的碘极为丰富，它是合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的，海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑。
10
减肥，延缓衰老：大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪量极低，热量小。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种食物搭配，有延缓衰老的作用。
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