饺子可谓是世间最幸福的味道,包饺子也可以说是世间最幸福的事了,一家人围炉包饺子的确是一件美事,最好一家人或者三五好友凑在一块热热闹闹,大家分分工,剁馅和面各自忙活一阵子,然后凑在一起包,这样才会有包饺子的乐趣,而不是简单为了吃。
工具/原料
1
面粉 400克
2
猪肉馅 300克
3
海米50克
4
韭菜100克
5
香菇5个
6
香油适量
7
酱油适量
8
精盐适量
9
味精适量
10
五香粉适量
11
姜末适量
方法/步骤
1
准备猪肉馅300克
2
香菇、韭菜洗净,切末
3
将海米洗净,用开水泡上
5
加入韭菜末
6
加入姜末、海米、精盐、味精、香油、五香粉、酱油,拌匀成三鲜馅
7
面粉和成面团,饧20分钟
8
搓成面剂
9
擀成饺子皮
10
放入调好的三鲜馅,包成饺子,下锅煮熟即可
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