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厦门闺蜜3人行旅游攻略

厦门是一个秀丽清新的城市,空气和阳光都很好。厦门大学的校园整洁优美,鼓浪屿有很多特色店铺,都是可以去看看的。厦门的街道很干净,慢节奏的生活很惬意。
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南普陀寺:闽南香火最旺的千年古寺,中国最早的宗教高等教育基地,全国唯一的佛教学院。寺内有放生池、天王殿、大雄宝殿、大悲殿、藏经阁和鼓楼、钟楼等主要建筑。西侧为闽南佛学院,东侧为僧房。

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厦门大学,简称厦大(XMU),是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学,是国内最早招收研究生的大学之一,被誉为“南方之强”。

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贝壳梦幻世界:位于鼓声洞洞口,馆藏有6800多种来自美国、澳大利亚、东南亚等国家的贝壳。这是国内首家以贝壳为主题的主题乐园,洞内采用的是多媒体与声光电相结合的方式,虚实结合。

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漫步在港仔后沙滩——海滨浴场,宽阔沙滩上,沙质细软、坡缓浪平、海水流速小且没有鲨鱼出没。

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“万国建筑博物馆”有着鼓浪屿民居之程,穿梭于充满南洋风情的古别墅群及各国领事馆之间。

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海天堂构:鼓浪屿上最时尚精致的老别墅文化旅游新景点,堪称厦门的新天地。“是宫非宫胜似宫,亦殿非殿赛过殿;不中不洋不寻常,中西结合更耐看。”这在鼓浪屿也是独一无二的。另外还有中国非物质文化遗产南音和木偶演艺中心;最富建筑特色鼓浪屿建筑艺术馆。

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大清胡里山炮台:是目前中国保存古炮数量最多、岸炮最大、设施最完整的一座海防要塞遗址。之后前往曾厝垵是厦门现存最完善的也是唯一的原生态渔村,这里有很多家庭旅馆、青年客栈、富有情调的咖啡厅、餐吧、个性小店在此云集, 是极具代表性的闽南原生态自然村。

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海蛎煎:鸡蛋搅散,加入大量新鲜海蛎,以油煎之,摊成一盘饼样上桌,再用厦门特产的甜辣酱沾食。海蛎的鲜味、鸡蛋的浓郁,最关键的再加上辣椒酱,就搭配成完美的组合。

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黄则和花生汤 :黄则和花生汤取料精细,泡发考究,烧煮时间及火候恰到好处。其中成品具有花生片完整无缺、清香酥烂、入口即化、汤甜而不腻的特色。花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点,清甜爽口,滋补润肺。

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土笋冻:土笋冻是用海产的“笋”(厦门人叫“土蚯”)加工烹制的冻品,具有鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口等特点,成为风味独特的名点。亮晶晶,吃起来很清爽很香嫩,常常用芥末来做调料。

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厦门馅饼:馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时,绿豆蒸酥去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼饼皮香酥油润,馅科冰凉清甜。

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鱼皮花生:鱼皮花生是花生的复制品,成品均匀,颗粒饱满,状若珍珠,独具特色。 因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶,故称为鱼皮花生。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成。 吃起来咸中带甜,香郁酥脆。

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厦门薄饼:厦门薄饼厦门薄饼、以笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红罗卜等为主料,至于诸般佐料,则酌量搭配,但很重视用扁鱼干油酥调味,吃起来脆嫩甘美,醇香可口。

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赖厝埕扁食:扁食就是北方人说的馄饨。厦门的扁食在馅料上和北方不同,用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合在一起打成肉泥,再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒,汤是用猪大骨熬出来的,吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末,撒些胡椒粉,味道清甜鲜美。

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