民以食为天，平常吃的好坏关乎着人们身体的健康，但是有很多朋友去买菜的时候不知道怎么辨别猪肉的好坏，下面我们就来告诉大家怎么辨别猪肉的好坏。
方法/步骤
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看猪的表皮，猪的表皮颜色要一致，有轻微光泽。
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不能有斑点、色块还有像皮肤病一样的颜色或疙瘩，看肥肉部分，第一要有肥肉，第二色泽要均匀有光泽，第三不能有奇怪的颜色。
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如果有奇怪的颜色往往是因为病入膏肓或者死了很久，按起来有弹性，颜色是鲜红的则为正常猪肉，若为暗红色，则为不新鲜或是病猪肉，死猪肉会有腐烂味或很重的肉味。
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