丝瓜蛤蜊炖蛋豆腐营养美味
食材
1
蛤蜊 500克
2
丝瓜 300克
3
鸡蛋豆腐 1支
4
姜 少许
5
葱 少许
6
盐 少许
方法/步骤
1
主料一：蛤蜊&豆腐
2
主要成分2：丝瓜
3
葱姜煲
4
煮沸后加入蛤蜊和少量料酒
5
不需要掩护。蛤蜊打开后把火关掉
6
过滤（保持蛤蜊汤）并吃肉
7
丝瓜去皮切粒、玉豆腐切粒
8
锅中烧油，用洋葱、姜、蒜炒
9
依次加入蛤蜊肉，丝瓜略炒
10
加蛤蜊汤和鱼子豆腐
11
最后，调味料和摊开葱花。
上一篇：适合懒人做的麻辣豆腐
下一篇：就该这样做蚕豆咸肉笋