飞雪家里没什么别的好东西,不过好在有一本人称“武林秘籍”的休闲小吃宝典,今天为大家展示第一式――米饭做锅巴。
工具/原料
1
250克 米饭
2
25克 淀粉
3
少许 芝麻
4
2.5克 盐
5
少许 香葱
步骤/方法
2
淀粉25克
3
米饭加少许猪油微波高火30秒(如果你想减肥,那就放色拉油)
4
加芝麻少许(这个芝麻可真好,有营养,另外真便宜,买了几块钱,做了不少东西了)
5
加淀粉,盐2.5克,香葱少许搅拌均匀(也可放其它五香粉呀,孜然粉什么的)
6
揉成团(就象做馒头或是做面包的一样,使劲揉呀,要不然会散)
7
用擀面杖压成片状
8
切成长方形或者正方形
9
用模具做成心形或者五角形
10
下油锅炸至金黄
注意事项
个锅巴有三种吃法,1可以做休闲小吃2可以做下酒小菜3可以用来做菜
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