营养美味尽情诉。
食材
1
鱼 1-2
2
红尖椒 50g
3
大蒜 20g
4
生姜 20g
5
青辣椒 50g
6
料酒 50g
方法/步骤
1
①先把鱼放到盆中，用盐铺撒一篇，大约十五分钟左右，②然后在锅里放油，把腌好的鱼放到锅里进行炸十到二十分钟，③再把鱼捞出，把切好的生姜和大蒜以及辣椒放到锅中进行爆炒下，④再放300ml的水到锅中，大约熬十分钟左右，再把鱼放入锅中，⑤然后让他熬上二十分钟左右。
2
等到水开了起泡，放50g料酒，再放辅料，酱油、盐、味精、等等以个人口味。
注意事项
注意火候，在第五步要用小火慢慢熬。
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