食材：牛奶200ml 淡奶油：150ml 白砂糖：8茶匙 吉利丁片：2片 抹茶粉：20g 香草精：2茶匙
食材
1
牛奶 200ml
2
淡奶油 150ml
3
白砂糖 8茶匙
4
吉利丁片 2片
5
抹茶粉 20g
6
香草精 2茶匙
方法/步骤
1
将吉利丁片浸在凉水中泡软
2
准备一个大碗，加入少许牛奶及抹茶粉搅拌至抹茶粉溶化，然后倒入剩余的牛奶中搅拌
3
准备一个锅，加入淡奶油，抹茶牛奶，白砂糖及香草精煮至未开，关火
4
加入吉利丁片搅拌至溶化
5
将抹茶溶液过筛倒入量杯中，然后倒入玻璃杯中
6
放入冰箱冷藏1-2小时至凝固即成
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