星巴克的柠檬蛋糕非常好吃,有种酸酸甜甜的味道,下面,就是教大家怎样在家中做出香甜的柠檬蛋糕
食材
1
面粉 100克
2
苏打粉 40g
3
烘培粉 40克
4
盐 20g
5
鸡蛋 3个
6
白糖 20g
7
黄油 20g
8
柠檬汁 10g
9
柠檬皮碎 少许
10
油 15g
方法/步骤
1
把烤箱预热到350度,然后,把蛋糕烤盘中均匀撒上一些面粉
2
把面粉,苏打粉,面包粉和盐均匀的混合
3
把鸡蛋、糖、黄油、柠檬香精、柠檬汁均匀搅拌
4
把搅拌好的面粉一点点的撒到柠檬汁中,边撒边搅拌均匀
5
加入橄榄油和切成碎丁的柠檬皮
6
把搅拌好的混合物放到烤盘中,放入烤箱
7
中火烘烤45分钟,拿出烤箱冷却
8
把白糖、牛奶和柠檬皮碎丁搅拌成蛋糕淋面
9
把蛋糕淋面浇到考好的蛋糕上,大功告成!
注意事项
面粉和蛋液的搅拌一定要均匀,最好是使用电动搅拌器
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