很适合做早餐的一道简单番茄面条,既营养而且很美味,番茄酸酸甜甜,汤中又有浓郁的蛋香,和着汤的面条香滑软嫩好吃。而且最重要的是操作很简单,很适合上班一族或是妈妈们给早上很赶上课的孩子做早餐哦。我记得小时候,我妈妈就是做这样一道面条给我们做早餐的,每人一碗,都能吃得饱饱的。
工具/原料
1
主料
西红柿1个
鸡蛋2个
面条200g
2
配料
油适量
葱适量
3
耗时
准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
步骤/方法
1
西红柿切片
2
葱切末
3
锅中烧开水
4
打入鸡蛋打散
5
加入西红柿
6
加入挂面
7
调入盐和葱花
注意事项
加入少许葱花会更香哦,要是把番茄太酸还可加入适量的糖。