酸奶是以牛奶为原料，酸奶在发酵过程后使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子，奶中脂肪含量一般是3%～5%。
食材
1
纯牛奶 500g
2
糖 适量
3
酸奶 50g
4
酸奶机 1台
方法/步骤
2
倒入牛奶、加入糖，再把50g酸奶掺入进去，搅拌均匀。
3
酸奶机接通电源。
4
出去溜一圈吧，或者去看个电影吧。因为要等待10小时呢。
5
大概等待8-12小时，就可以打开酸奶机了，稠糊糊的，就可以食用了。
注意事项
1
做好的酸奶要放到冰箱里面。
2
记得七天之内吃完哟，以免变质变坏。
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