风干肠是非常受大家喜爱的美食,身边很多的朋友都在尝试做,但是还是有一些新手朋友对于风干肠怎么做不是非常的了解,今天的这篇经验就聊一聊关于风干肠怎么做的问题,希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
猪肉切块,味精20g,鸡精20g,白糖50g,盐90g,辣椒粉50g。
2
搅拌均匀,把肠衣送到机器口,肠衣容易破。
3
末端打死结,把肉打到机器里,摇动后边摇杆。
4
晾一个星期即可。
5
总结如下。
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