今天跟大家分享一个好吃的小零食，酥酥脆脆，口感非常棒。
食材
1
面粉 250克
2
鸡蛋 1个
3
食用油 15克
4
盐 3克
方法/步骤
1
将面粉、鸡蛋、盐倒入碗中，用温水搅成絮状。
2
揉成光滑的面团。
3
擀成一个大面皮，切成等份。
4
取一块，从中间对折，如图，在上面切十刀，第十一刀切断。
5
打开，翻过来，对折。
7
下锅炸，高油炸。
注意事项
大火高油炸，炸至金黄，以免洗油，用筷子翻搅。
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