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怎样做牛排好吃

牛排含有丰富的蛋白质、维生素、铁和钙,它不仅营养全面,味道也很鲜美,下面就来介绍一下怎样做牛排好吃。
食材
1

牛排 1000g

2

姜 5g

3

大蒜 5g

4

桂皮 5g

5

干辣椒 5g

6

豆瓣酱 4g

7

食盐 5g

8

蚝油 3g

方法/步骤
1

将1000g牛排洗净剁成块;

2

将姜、蒜、桂皮、干辣椒各5g洗净切好;

3

在锅中放入6g色拉油,烧热;

5

加入4g豆瓣酱,炒出香味;

6

将牛排倒入锅中,翻炒4分钟,让牛排炒入味;

7

加入3g蚝油;

8

加入5g食盐;

9

将牛排盛入高压锅中,加入100ml水,压10分钟,美味的牛排就做好了。

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