拌凉粉的做法图解攻略
工具/原料
1
主料： 黄瓜 一根 凉粉 一块
2
辅料： 香菜 少许 辣椒油 适量 大蒜 适量
3
调料： 白醋 适量 生抽 适量 盐 适量
步骤/方法
1
黄瓜一根儿，洗干净，切成细细的丝
2
凉粉
3
凉粉切成小块，用凉水过几遍，泡一小会
4
大蒜，砸成细细的蒜泥
5
在一个碗中放入适量生抽，少许白醋，把蒜泥挖入碗内，再放少许盐，辣椒油
6
把碗内所有小料都拌匀，调入适量凉水，就完成啦
7
用勺子舀适量凉粉放入碗中，加上适量黄瓜丝，有香菜碎也可以放一些，然后舀适量拌料
8
拌均即可
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