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家常菜凉拌凉粉的做法

天气在慢慢的回温,一些清爽的家常菜陆续的走上了餐桌,今天给大家分享一下家常菜凉拌凉粉的做法。
食材
1

凉粉 一块

2

葱 一颗

3

蒜 2瓣

4

干辣椒 一个

方法/步骤
1

买来的凉粉用清水冲洗一下,切条或者小丁都可以,切的小一点容易入味。

2

小葱切碎,蒜切末,干辣椒切碎。

3

碗中放入葱,蒜,干辣椒,辣椒面,芝麻,锅中烧热油,浇入碗中,不要太多油。

4

倒入麻油,生抽,香醋,香油,调成料汁。

5

浇在凉粉上即可。

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