养胃健脾蒸卤面
食材
1
猪肉 适量
2
面条 适量
3
豆角,黄豆芽,海带,八角,老抽,料酒,姜葱,鸡精 适量
方法/步骤
1
面条放入蒸锅中蒸熟
2
将食材洗净切好备用,肉放入料酒,老抽腌制好
3
起锅加油,放入姜葱爆香,放入腌制好的肉翻炒变色,放入八角
4
倒入海带,豆角,黄豆芽再加入盐,老抽上色调味
5
放入适量清水烧开煮熟捞出
6
将面条和煮好的菜码拌匀就可以了
注意事项
面条过一遍清水更加筋道
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