各种办法加工的洋葱（葱头），尽量多吃，有百益而无一害。今天，我加工一道鸡蛋爆炒洋葱。很好吃的，希望大家喜欢。
食材
1
洋葱 1个
2
鸡蛋 3个
3
花椒面 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
葱头一个，改小块，如图。备好鸡蛋，加盐，适量，用筷子搅匀。
2
锅里烧油，鸡蛋入锅，哟美好筷子炒散，不要太小快。
3
加入葱头，放入花椒面，加料酒适量，加盐适量。
4
炒匀，翻勺、再翻勺，都炒匀了，加鸡精少许。
5
出锅，装盘。一盘好吃的鸡蛋爆炒葱头，就好了。这是老少皆宜的菜品。
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