维生素是人体进行物质代谢、维持生理功能不可缺少的营养物质，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减，它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。
方法/步骤
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上火的人嘴巴里面大多会口腔溃烂，当B2缺乏时，人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞，去顶替已经代谢掉的细胞，这就是溃疡，伤口会越来越疼，喝口水都痛。
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有些人的血管非常的粗，凸出，看起来就像一条绵长的蚯蚓，这是因为人体缺乏维生素B2，血管壁(主要是毛细血管,管壁本身就很薄)开始变薄，在血压的作用下，血管开始向外凸起，严重还会造成不可想象的后果。
3
常吃五谷杂粮，可以从中摄取所含的维生素B2，身体得到所需的营养，健健康康。
4
维生素B2在正常的肾脏代谢过程中几乎不产生毒性，属于水溶性维生素，容易消化和吸收和排泄的，身体不需要的B2马上通过尿液排出，所以服用VB2以后尿液会明显发黄。
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食物中以动物肝、肾、心等维生素b2的含量较高，像羊肝、牛肝、猪肝、鸡肝、鸭肝。
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其次是奶及其制品，禽蛋类、豆类及其制品、谷类，像鸡蛋、牛奶、蚕豆、小麦胚芽、大豆、花生。
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蔬菜类有菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等。
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