怎样用砂锅熬中药

① 砂锅/②瓷锅/③不锈钢锅，按序号优劣（砂锅可以到土产日杂店买到）

 饮用水+熬制的药材

 当然你需要有火，最好是明火，电磁炉的效果自然不如明火

泡药，一般大夫给你抓完药都会讲一下需要怎么熬怎么泡，但是都比较简略。我来告诉你一下因为你的中药一般都是十几二十几味的草药混在一个药袋里，再者熬药的时候老话讲不能来回翻药，所以在泡药之前，要做的就是将整包的药材进行充分的拌匀，这样熬的药更能发挥它的药方价值；加水按医嘱，看需要服用多少毫升的中药定量，一般是要高出药面2指的高度即可；泡药的时间大概在1-2小时为宜。

熬药，这个一般大夫会告诉你大火滚开后，换小火50分钟的样子。就是这样，但你要注意不能来回翻药但是可以用一个筷子来按药，这样就能防止药汤少的时候有的药泡不到水而没有被熬出药力，还能防止锅底药糊和干锅，说到干锅，一般情况下最好不要在熬药中间加水，这就要求你在泡药时加的水量要合适，熬药的火候也要掌握好，火太大就会干锅，火太小就会出现熬出的药汤太多病人一次喝不下，倒掉又浪费的感觉。一副中药一般需要熬两次才倒掉药渣，第一次熬过后不要等到第二天再去熬，也不用着急给病人喝，而是继续加水比前一次要量少些，就是盖住药面就可以了，依然是大火滚开，小火50分钟，熬好后最好用纱布蔽住药渣，这样倒出来的药药根子就少些，也避免病人会喝下去，然后将两次的药倒在一起，均匀后倒出一半作为今天的药量给病人服用，剩下的等到第二天温一下就可以了，这样可以保证一副药的药力均匀给两次服用。

有大夫特别强调的，希望您谨遵医嘱。

我的经验是我给我爸爸熬药得出的，希望能够帮到初次煎药的你。