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欧尼酱
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过年饺子馅的做法
这个馅是我在美食家学到的,我包过很多种饺子,都是我家常吃的。也都很经典。咬一口满嘴都是汁。因为打了很多水进去。原料:猪肉 豆角 木耳 香葱 姜1,豆角焯水,过凉,切碎,香葱切碎,姜磨泥2,猪肉剁碎,加葱姜剁均匀3,和豇豆末,木耳丝,混合均匀4,加,盐,味精,胡椒粉,老抽生抽,食用油,糖,搅拌均匀,分三次打进六汤匙水。静置二十分钟即可备用。
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