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鲜蘑海鲜葱香酥皮汤

准备所有原料,鲜虾去虾线,去头剥壳取虾肉备用。 中火加热锅中的黄油至完全溶化后,放入洋葱丁炒香。 放入培根一起煎出香味后,分次加入面粉拌成糊状,避免存在颗粒。 加入雀巢淡奶油,注入适量的水。 锅中水开锅后,放入鲜虾,西兰花,鲜蘑,芹菜丁略煮。开锅后放入盐,黑胡椒粉。 煮好的汤盛入汤盅,飞饼裁好大小,盖在汤盅上,入炉烘焙即可。
食材
1

雀巢淡奶油 100ml

2

鲜虾 10个

3

西兰花 50克

4

鲜蘑 50克

5

小洋葱 3个

6

面粉 30克

7

培根 2片

8

芹菜 3小根

9

香葱味飞饼酥皮 一张

10

黄油 50克

11

黑胡椒 2克

12

盐 2克

步骤
1

准备所有原料,鲜虾去虾线,去头牢撤剥壳取虾肉备用。

3

放入培根一起煎出香味后,侵八分次加入面粉拌成糊状,避免存在颗粒。

4

加入雀巢淡奶油,注入适量的水。

5

锅中水开锅后,放入鲜虾,西兰花,鲜蘑,芹菜丁略煮。开锅后放入盐,黑胡椒粉。

6

煮好的汤盛入汤盅,飞饼裁好大小,盖在改鉴斤汤盅上,入炉烘焙即可。

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