夏天拯救食欲的特色饺子——杏鲍菇水饺

夏季水饺如何吃的爽口，不妨试试，这款纯素馅的杏鲍菇水饺。 素食对于食肉者来说，也许味道是如此的寡淡，也许可以让嘴里淡出个鸟来。 可是，炎热的天气，不免会影响了食欲，此时不妨来点素食料理。 药王孙思邈在《备急千金翼方》中说：“食之不已为人作患，是故食最鲜肴务令简少。饮食当令节俭，若贪味伤多，多则不消。” 也就是说，盛夏时节，取凉过多，饮食太冷，影响了人的脾胃功能，故其鱼脍、生菜、生肉、腥冷物多损于人，宜常断之。 宋代诗人陆游喜爱素食，对素食有独到的见解，到了晚年几乎完全只吃素菜。在《陆游集》中可以看到数十首赞美素食的诗，并以长斋蔬食自豪：放翁年来不肉食，盘箸未免犹豪奢。松桂软炊玉粒饭，醯酱自调银色茄。 千年后的今天，当我们这些现代人在认知素食的益处时，这可否是千年前的陆游曾想的到呢？ 杏鮑菇水餃，用的馅料是杏鲍菇、胡萝卜、木耳新鲜食材，是一款清新爽口，营养丰富的素馅水饺，可以让你清新过夏天。