减肥=不吃甜食，很多朋友们都是这么以为的。但美味的诱惑又岂是如此随便抵御得了的。因此很多朋友都由于没能守住最后防线，而减肥功败垂成。有没有几种甜点又能“解馋”又吃得安康不长赘肉呢?今天我们就引见一种简单好吃小甜点——燕麦椰丝球，通知你减肥≠不吃甜食，下面就跟着小编来看一下简单好吃小甜点的做法吧!
食材
1
椰丝 55克+10克(
2
燕麦 50g
3
蛋白 3个
4
蜂蜜 3大勺
5
盐 1/8小勺
6
白醋 几滴
方法/步骤
1
鸡蛋分离出蛋白，用筷子打散。
2
加入椰丝。
3
加入燕麦片，要用速溶的，就是早上一冲就可以喝的那种。
4
与蜂蜜，盐和醋混合在一起。因为椰丝和燕麦的吸水性较差，所以混合好的面团是湿湿软软的。如果感觉太稀的话，可以再加一些燕麦和椰丝调整。
5
把面团分割成10-15克小团，揉成小球。
6
搓好的小球在椰丝里滚一下，使小球表面沾上椰丝。烤箱预热150度，倒数第二层，30分钟。最后5分钟把烤盘移到中间层，使椰丝球表面上色。
注意事项
1
因为全用蛋白，我怕会有蛋腥味，所以加了些醋。
2
蛋白用筷子打散就可以，不用使用打蛋器，不然会产生很多泡泡。
3
要用低温慢烤的方式，才能保证小球的里外都熟透。
4
不用担心蜂蜜会使你发胖哦，跟白糖比起来，人家可是良民。
5
其实这个小点心对配方的要求不是很严格的，只要把干湿料混合得可以捏成小球就行。
6
因为有大量的燕麦在里面，烤好的燕麦椰丝球外皮是硬硬的，里面的软软的。因为没有油脂和面粉，所以口感不是酥的。但是我挺喜欢的，感觉吃起来很香。