猕猴桃富含丰富的维生素C,是很好的美容水果.我觉得水果新鲜吃是最好不过.不过,偶尔换换方式也不错.琼脂本身也是低热量的食品,富含膳食纤维,和猕猴桃配在一块,算是不错的低脂小点.不过,琼脂做出来的点心，口感比较 “面”一点，没有鱼胶粉,果冻粉做的Q.
工具/原料
1
4 克 琼脂
2
280 毫升 凉开水
3
5 个 猕猴桃
4
3-5 大匙 糖
步骤/方法
1
猕猴桃去皮,用料理机搅拌成果泥待用；
2
琼脂用清水浸泡45分钟左右,捞出沥去大部分水分；
3
将泡好的琼脂放到锅里，加入凉开水,开中小火,不停搅拌,熬至琼脂基本化掉，加入砂糖,熬至砂糖琼脂均化在水里即可关火；
4
将猕猴桃果泥加入到琼脂液中，搅拌均匀,倒入模型,待凉,放入冰箱冷藏一夜即可取出脱模；
5
准备装琼脂液的容器,可以先垫上一层保鲜膜,以便脱模,如果是小个模型,就放在凉开水里过一下,让模型内壁沾上水；（这一步可在煮琼 脂液之前准备好）
6
2.大容器——大容器里的琼脂冻,连保鲜膜取出,放在案板上，用模型印出对应的形状即可。
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