刚过完年，大鱼大肉了很长时间，也要清淡些让肠胃休息一下，虾仁营养丰富，吃起来方便，关键也不油腻
食材
1
虾仁 半斤
2
青豆 少许
3
番茄酱 少许
方法/步骤
2
虾仁中可加入少量盐入味，由于虾仁是一炒就熟，炒锅内加入油后，一定要将油锅加热
3
开中火，加入虾仁进入翻炒，待虾仁稍变色后，依次加入青豆和番茄酱，继续翻炒。
4
如果汁水不够，可加入适量的热水入锅，但要注意量，不可太多，这时就可以开小火了
5
盖上锅盖，取决于虾仁和青豆个头的大小，一般需要闷2分钟左右，不然容易不熟。
6
关火准备盛盘，一般是不需要再额外加味精和食用盐就可以直接食用了，不过要趁热哦。
注意事项
有用就投票点赞支持下呗
上一篇：美味茄汁大虾做法教程
下一篇：茄汁大虾的做法