炸榴莲的做法
食材
1
榴莲 300g
2
薄土司 一条
3
低筋面粉 100g
4
鸡蛋 两个
5
面包粉 230g
6
油 少许
方法/步骤
2
籽榴莲肉捣成泥状，装入挤花袋中(或者保鲜袋的一角也是可以的)
3
土司切边，中间挤上榴莲泥，然后卷起来，依次沾上低筋面粉，蛋汁，面包粉
4
也可以选择不用土司面包，面擀成面片（如图），再把榴莲泥挤在上面，包裹起来，卷成卷就行啦
5
放入油锅中油炸5分钟，浮起后捞出即可，注意火候
注意事项
1
注意火候
2
保鲜袋的一角也是不错的选择
上一篇：家庭版茄汁虾仁的做法
下一篇：茄汁大虾的制作