瓜子酥主要以葵花籽，糖为主加工制成，葵花籽去壳炒熟，糖加热至融化，以糖稀作料也可以。加入面粉和去壳炒熟的葵花籽即可。是一种民间小吃，味道甜脆香。
方法/步骤
1
准备瓜子仁和食材，瓜子仁可以购买现成的
2
将白砂糖倒入平底锅，
3
不断翻炒至融化，可以隔一分钟翻一次，比较容易融化。小火。融化之后倒入瓜子，搅拌均匀倒入抹油的模具，压平，放到凉硬又有一点点余热的时候切最好
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准备瓜子仁和食材，瓜子仁可以购买现成的
将白砂糖倒入平底锅，
不断翻炒至融化，可以隔一分钟翻一次，比较容易融化。小火。融化之后倒入瓜子，搅拌均匀倒入抹油的模具，压平，放到凉硬又有一点点余热的时候切最好