这道菜有泡椒的香味，藕吃起来也很清脆爽口，很下饭哦，呵呵… 如果你喜欢的话，还可以加入肉末一起炒，味道更特别哦＾＾
食材
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莲藕 1节
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泡椒 6-8个
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野山椒 适量
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大葱 1根
5
盐 适量
方法/步骤
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水烧开，将藕丁放入煮3分钟。
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藕丁捞起来冲凉水，沥干水分。切好泡椒
4
锅内热油，把藕倒入锅内翻炒，可以加少量的盐，记住，一定要非常少哟！如果你泡椒够多吃而且不是重口，可以不加盐
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加入泡椒翻炒
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倒入适量的泡椒水，这要看个人啦，我就比较喜欢倒一点，两大勺
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再加点加点白醋，翻炒记下，就可以出锅啦，酸酸辣辣的，很下饭哟
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成品，可以开吃啦！
注意事项
煮好的藕丁一定要过凉水冷却后再泡，才能保持脆爽的口感。