奶酪（cheese），又名乳酪，或译称芝士、起司、起士，是多种乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质。下面跟着vst去看看制作芝士的美食吧！
食材
1
鸡蛋 一个
2
芝士 适量
3
火腿肠 适量
4
盐 适量
5
番茄酱 适量
6
玉米片 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋打散入盐，炒下火腿肠；
2
少量油入锅均匀，小火煎蛋液；
3
煎至半凝固时放准备好的材料在一半边（火腿肠、芝士、玉米片）；
4
从没有放材料的一边合上蛋皮，在轻柔的按压下边沿，用大火煎下两面（一分钟左右）；
5
出锅后淋上番茄汁即可；
注意事项
番茄酱或沙拉酱都可以
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