牛肉丸子含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力。
食材
1
牛肉丸 12个
2
番茄 1个
3
青菜 适量
4
淀粉 适量
5
盐 适量
6
料酒 适量
7
味精 适量
8
辣椒面 少许
方法/步骤
1
牛肉丸子上锅煮，大火开后，小火10分钟。
2
煮好，将里面煮的油脂倒到锅里。
3
再加上淀粉，熬成淀粉汁倒入丸子上。
4
加入青菜，和高汤就可以了。
注意事项
因为牛肉丸本来就有咸淡味道所以，不用再加盐。
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牛肉丸 12个
番茄 1个
青菜 适量
淀粉 适量
盐 适量
料酒 适量
味精 适量
辣椒面 少许
牛肉丸子上锅煮，大火开后，小火10分钟。
煮好，将里面煮的油脂倒到锅里。
再加上淀粉，熬成淀粉汁倒入丸子上。
加入青菜，和高汤就可以了。
因为牛肉丸本来就有咸淡味道所以，不用再加盐。