布丁是孩子们的最爱，在布丁中加入了咖啡更加受到成人的追捧。今天，做的这款布丁加入了咖啡粉，口感细腻，味道充满了浓浓的咖啡和奶香，非常适合作为午后的甜点。
食材
1
牛奶 150g
2
白砂糖 25g
3
速溶咖啡 2g
4
淡奶油 75g
5
吉利丁粉 10g
方法/步骤
1
将75g牛奶和25g白砂糖混合，放在火上加热至白砂糖完全融合即可关火放在一边晾凉备用。
2
在75g牛奶中加入2g速溶咖啡粉搅拌均匀。
3
将剩下的75g牛奶加入到牛奶咖啡液中搅拌均匀。将10g吉利丁粉加入到咖啡牛奶液中搅拌均匀。
4
将75g淡奶油用打蛋器打至4成发。
5
将打发的淡奶油放入牛奶咖啡液中，用刮刀翻拌均匀。
6
将做好的布丁液倒入到容器中，放入冰箱冷藏4小时以上即可。
注意事项
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