前段时间在某一平台接到一位陌生的亲评论,说让我发几道适合中考生吃的美食。想想番茄黄豆也做过了,还能做些什么呢?于是尝试了这次的酱黄豆。味道不错,而且黄豆营养丰富,正适合青春期的中考生们。如果你吃腻了番茄黄豆不妨来试试这款美味哦,黄豆软糯不用过多嚼有入口即化的感觉。
食材
1
黄豆 适量
2
花椒 适量
3
酱油 适量
4
八角 适量
5
辣椒 少许
6
白糖 适量
方法/步骤
1
黄豆用水泡涨开;
2
高压锅加点水按豆类开始压,为了省事给压熟再做;
3
压豆子的时候花椒、八角和一点点辣椒用一点点水煮;
4
白糖用油炒糖色,放入下阀门的熟黄豆翻炒;
5
把煮香料的水和香料一起倒黄豆里,大火使劲煮;
6
加上酱油或者豆瓣酱,至浓稠即可闭火出锅。