步骤简单,看着也好吃哦。
食材
1
牛肉 适量
2
洋葱 适量
3
胡萝卜 适量
4
土豆 适量
5
金针菇 适量
6
粉丝 适量
7
青菜 适量
8
蚝油,料酒,生抽,盐 适量
方法/步骤
1
切菜之前先腌制牛肉20分钟(具体腌制方法可见小贴士),腌制过程中准备配菜,洋葱胡萝卜切片铺在锡纸上
2
继续铺上一层金针菇
3
土豆和粉丝先煮六七分钟半熟的状态下再铺上去
4
腌制好的牛肉均匀铺上,再把腌制过的酱汁儿倒进去
5
青菜可以放也可以不放,我放了青菜最后成品稍微有点发黄了,所以不建议放青菜
6
上面再铺一层锡纸,边边卷起来防止汤汁儿溢出来,直接把整个锡纸包放在平底锅里,切记锅里不要放水和油,盖上锅盖中小火13分钟
7
撕开锡纸,撒一点胡椒粉和白芝麻(按个人喜好可不加),开吃
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