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制作锡纸牛肉煲

步骤简单,看着也好吃哦。
食材
1

牛肉 适量

2

洋葱 适量

3

胡萝卜 适量

4

土豆 适量

5

金针菇 适量

6

粉丝 适量

7

青菜 适量

8

蚝油,料酒,生抽,盐 适量

方法/步骤
1

切菜之前先腌制牛肉20分钟(具体腌制方法可见小贴士),腌制过程中准备配菜,洋葱胡萝卜切片铺在锡纸上

2

继续铺上一层金针菇

3

土豆和粉丝先煮六七分钟半熟的状态下再铺上去

4

腌制好的牛肉均匀铺上,再把腌制过的酱汁儿倒进去

5

青菜可以放也可以不放,我放了青菜最后成品稍微有点发黄了,所以不建议放青菜

6

上面再铺一层锡纸,边边卷起来防止汤汁儿溢出来,直接把整个锡纸包放在平底锅里,切记锅里不要放水和油,盖上锅盖中小火13分钟

7

撕开锡纸,撒一点胡椒粉和白芝麻(按个人喜好可不加),开吃

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