扁豆角是蔬菜的一种，也是北方人特别喜欢吃的蔬菜，扁豆角不切整个和土豆来炖是非常的好吃的，扁豆角也可以切成丝和猪肉炒着吃也是非常有营养的。所以，我就将我是怎样烹调扁豆角丝猪肉片分享给大家。
工具/原料
一斤扁豆角，三两猪肉，六片胡萝卜，大豆油，海鲜酱油，水，炒锅。
方法/步骤
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这是备好的扁豆角丝猪肉片。
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将炒锅刷干净，
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放上一勺大豆油，
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用手感觉炒锅的油热不热[不要冒烟]，
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大豆油热了就将胡萝卜丝放入炒锅内，
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你看热油和胡萝卜丝，
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用竹筷子翻炒到熟了，
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将猪肉片放入炒锅内，
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用竹筷子翻炒到8分熟，
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这是备好的扁豆丝
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将扁豆丝倒入炒锅内，
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倒入的扁豆丝，
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用竹筷子翻炒，
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盖上炒锅盖焖2分钟，
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在打开，
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放入半盘水，
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将半盘水倒入炒锅内，
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将海鲜酱油倒入小瓷碗里，
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倒入海祥酱油，
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在盖上锅盖焖5分钟，
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打开炒锅盖，
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这就是焖熟了，
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将经过炒和焖后的扁豆角丝猪肉片用瓷盘盛上。
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做好的扁豆角丝猪肉片。
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这是-----烹调扁豆角丝猪肉片
注意事项
在烹调扁豆角丝猪肉片的时候要按规定放水。
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