扁豆角是北方的蔬菜，肉多适合和土豆来配菜，很少用作炒菜，我就将我怎样做好扁豆角丝炒肉片的备料详细的和大家分享。
工具/原料
一斤扁豆角，6片胡萝卜片，三两生猪肉，菜板，菜刀。jin
方法/步骤
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将买来的扁豆角清理干净后，
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去柄
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这就是将扁豆角的头尾去掉的柄，
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将扁豆角放入水中泡洗，
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泡洗30分钟，
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将扁豆角切成丝，
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将6片胡萝卜片
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切成条，
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将三两猪肉，
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切成片，
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将切好的猪肉片
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用瓷碗盛上，
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这就是做好扁豆角丝炒肉片的备料
注意事项
泡洗蔬菜要30分钟。
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