南瓜能补中益气，亮发,健脑,明目,温肺,益肝,健脾,和胃,润肠,养颜护肤,降糖消渴。冰箱里的南瓜和山药放了好几天了，今天决定一起蒸了做饼～
食材
1
面粉 300克
2
南瓜（带皮） 500克
3
酵母 4克
4
玉米油 15克
方法/步骤
1
南瓜切片上锅蒸20分钟，蒸熟后，倒出蒸馏水，用勺子压成泥。
2
300克面粉加入4克酵母粉搅拌均匀
3
倒入15克玉米油和南瓜泥，和成面团
4
盖上保鲜袋，放在温暖的地方（20度左右）发酵一个小时
5
两倍大、手指戳个洞不会复原即可，取出来在案板上排气揉面
6
每个60克，搓圆按扁，发在撒上面粉的盘子里，盖上保鲜袋，在20度左右的温度下二次发酵发酵20分钟，有略微变大，取出备用
7
面饼表面拍一点面粉，放在电饼铛里，盖上盖子，中火2分钟，2分钟后翻面再来1分钟（如果上下温度一致，两面色泽一样，就不用翻面啦）
8
出锅啦！
9
当当当！这个方子做了12个！
注意事项
家里有糖尿病人，所以尽量做无糖的，喜甜的在和面的时候记得加入适量的白糖～
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