在众多的蔬菜当中，最喜欢吃的就是白菜了，不论是素炒，水煮，或是做配菜，都是饭桌上的抢手货。今天就来做一道灼白菜，既简单又好吃！
食材
1
白菜 200克
2
生姜 适量
3
蒜 适量
4
酱油 适量
5
花生油 适量
方法/步骤
1
将白菜洗干净后，从中间切开。
2
将白菜切约六厘米长、1厘米宽的长条。
4
姜切丝和蒜一起装碗备用
5
开火，放入小半锅水
6
水开后，先放入白菜梗进去煮。
7
水开后，再放入白菜叶，煮一下就可以捞上来了。
8
再将蒜和姜倒入刚煮过白菜的热水中烫一下。
9
捞出后撒在白菜上，淋上酱油。
10
再热锅倒入花生油。
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油热后，淋在白菜上即可。
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