玉米羹我也爱喝，每次外出吃饭就点这个，特别好吃得，如果想味道更香可以加入鸡茸或者蘑菇粒煮。广东的玉米羹一般都是咸的。如果喜欢喝甜的搅拌好后煮开加砂糖调味勾芡就行了。
工具/原料
1
1-2根 玉米
2
适量 马蹄粉（或生粉）
3
盐 鸡精 水 油
4
1-2 个 鸡蛋
步骤/方法
1
玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。
2
玉米加水（浸过玉米面）用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。
3
搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、鸡精、少许油调味。
4
倒入鸡蛋搅散后，再加入马蹄粉水再度煮开即可。
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