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自制家常胡萝卜汁皮饺子与菠菜汁青菜汁饺子

不管是在家或是在工作的时候,都需要不同的小吃或是美食,为自己改善一下口味或是饮食;也提升各自的生活特色。
食材
1

面粉 适量

2

胡罗卜 3-4根

3

菠菜 适量

4

青菜 适量

5

姜 适量

6

葱 适量

7

水 适量

方法/步骤
1

把自己家的绞肉机或是绞菜机准备好,并清洗干净开始绞菠菜或是青菜,这里用的是菠菜。有喜欢用其他青菜做包子皮的,也可以选择别的菜来操作。这里他为菜汁与菜沫,都可以备用。

2

接下来绞胡罗卜,可以直接把洗干净的胡罗卜直接切小丁放到机子里面绞碎变成胡罗卜汁与沫备用,喜欢细一些的建议在机子上换成小口的进行绞或是绞的细一些。

3

接下来开始制作胡罗卜面团,中间的细节没来的及拍这是快要搅拌好的面团,这时已经可以看到明显的白面变成了微红色的面团了。如果是菠菜类或是青菜类做出来的面团是绿色的,颜色上直接会变样。

4

如下是胡罗卜汁做出来的面皮也就是,再用工具切成饺子皮就可以了。可以找碗或是别的可以将面皮变成圆形的都可以制作,大小由个人吃法决定。

5

如下是绿色菜汁做出来的效果,这时可以看到纯纯绿色面皮出炉了,是不是食欲一下子出来了?这个比较容易,也有人专门有一些挤压工具把菜汁挤出,那样也是可以的。

6

饺子终归是需要有菜馅的,这里建议根据各自的口味与喜好进行挑选食材并制作成饺子馅,并把各自做好的饺子皮进行皮好,接下来开始煮饺子了。

7

如下是包好的包子,因为包法与形状大家可以直接在网络找一找,找一些适合自己的进行包出风格。包完后直接上煮锅进行煮熟,煮的时候要注意时间与火候。

8

再把做好的饺子配上相就把着料,就可以直接端上桌。这可以直接一日三餐的小吃点心或是早晚的正餐食品,非常不错。

注意事项
1

按照口味添加

2

注意火候

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