生煎牛肉萝卜饺子，自己自制的。卖相不太好看，味道还可以。
食材
1
面 1斤
2
牛肉 1斤
3
萝卜 1个
4
盐 少量
5
料酒 少量
6
耗油 少量
7
植物油 少量
8
花椒粉 少量
9
酱油 少量
10
葱 少量
11
姜 少量
方法/步骤
1
我先是做的牛肉萝卜的馅，先把牛肉洗净。把萝卜处理一下，洗净。
2
把洗好的牛肉切成小块
3
在把切好的牛肉剁成肉泥
4
把洗好的萝卜，用插丝板将萝卜插成丝。
5
肉馅里面放上，葱、姜、料酒、盐、耗油、花椒面放入肉馅中。我习惯在肉馅浇上热油。用筷子搅拌好。在把插好丝的萝卜放入肉馅中
6
面粉用温水和好，揉成面团。醒面一个小时，或在长一点时间。揉成长条，赶成圆饼。就可以包饺子了
7
大火转小火蒸20分钟。（我做的肉馅的，怕不爱熟）
注意事项
萝卜我没有挤一下水，包到最后有点不好包。