这是一种很爽口很休闲的西点，特别是小孩子最适合吃，比如说还可以吃一些面包布丁，芒果布丁啊之类的。
食材
1
白糖 50克
2
蛋黄 2个
3
牛奶 240克
4
QQ糖 50克
方法/步骤
1
白糖50克放入锅中小火融化。
2
融化到深色的时候，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖。
3
焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会。
4
蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克，放在容器里。
5
隔水溶化QQ糖就行了，（蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，在放入有水的锅里，水烧开，中火不停的搅拌QQ糖就溶化了）。
6
过滤倒入有焦糖的容器中。
7
放冰箱三个小时就可以了。
8
取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可以用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。
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